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SUMMARY:Ciclo de Conferencias: Mordiscos de Asia. Gastronomía y cine de Corea en Bibliotecas de Barcelona
DESCRIPTION:1. Menú: Banchan, Kimchi, Jatjuk, Ternera con salsa Bulgogi, Bibimbap.\nLa gastronomía coreana se caracteriza por utilizar ingredientes sencillos y sanos, y por la gran cantidad de guarniciones diferentes, a menudo hechas a base de verduras fermentadas. Un menú digno de un rey. A través de filmes como 301/302 (1995), OldBoy (2003), Le Grand Chef (2017), En la playa sola de noche (2017), Extreme Job (2018), Little Forest (2018), o Parásitos (2019), nos sumergiremos dentro de los platos de la gastronomía coreana\nConferencia a cargo de Gloria Fernández, co-directora de CineAsia.\n
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